Nello studio dei grafici a candela si forma una barra inghiottente quando una piccola candela è accompagnata da una grande candela nella direzione opposta e oscura o inghiotte la candela precedente. Essa dimostra la debolezza di una tendenza e indica anticipatamente una potenziale inversione di tendenza nel mercato.

Esistono due tipi di Engulfing Bar: le barre Engulfing Bar Rialziste e le Engulfing Bar Ribassiste.